Lebensmittel für Allergiker

[Habiba]

Hallo,

dies ist mein erster Beitrag im Forum und ich hoffe etwaige Fehler werden mir verziehen. Wir fliegen Ende August nach Korfu - unser erster Urlaub in Griechenland - bis dato Italien. Nun zu meiner Frage: Unser Sohn hat eine Milchallergie (Milchprodukte, Milchzucker etc) in Italien war es nie problematisch laktosefreie Lebensmittel in den Supermärkten zu finden, bzw. wussten die Verkäuferinnen immer welcher Schinken bzw. welches Brot laktosefrei ist. Ich habe unsere Unterkunft bereits angeschrieben, aber keine wirkliche Aussage bekommen ob es auf korfu laktosefreie Wurst und Brotwaren gibt (es geht darum ob Milchzucker verarbeitet wird) . Vielleicht kann mir jemand weiter helfen oder hat schon Erfahrung in diesem Bereich. Toll wäre es, wenn jemand demnächst auf die Insel reist und einfach mal vor Ort nachfragen könnte? Außerdem würde mich noch interessieren, wenn man in einem Supermarkt einkauft, ob die Inhalststoffe nur auf griechisch oder auch auf englisch deklariert sind.
Für anderweitige Tips bin ich wirklich sehr dankbar.
Wir sind als Selbstversorger zwischen ERmones und Vatos untergebracht. ´
Ich hoffe auf viele Antworten ....
Vielen Dank